FC2ブログ

笛のおっちゃんのブログ

落書き帳に近い面もありますが、半世紀以上にわたり一応我家のメシのタネになってきた様々な笛の話、下手っぴなデジカメ写真などなどをランダムにアップしています。

山椒@軽井沢

 町田の方にも小さいながら山椒の木が有るのだが、こちらは春の新芽で、食卓に香を添えてくれているが、実は生らない。
 雌雄異株なのだろう。

080928-サンショウ-01

 紅葉の時期にはまだ少し早かったが、庭の山椒の実は既に綺麗に紅葉ならぬ紅熟していた。

080928-サンショウ-02

 ウナギを食べるときに掛ける粉山椒はこの実から作るのだが、種ではなくて、皮の部分をつかう。
 もう少し経てば実が弾けて中の黒い実が落ちるはずだが、まだほとんど開いていないのを採集する。
 しばらく経つと自然と弾けて黒い実が出てきた。
 山椒独特のピリ辛さや香りは皮と葉の部分で、種はほとんど無味無臭のようだ。
 この実の辛いのは、鳥などに食べられないように成っているのかも知れない。

カメラはコンパクトデジカメ IXY DIGITAL 10 を使用

please↓click
ブログランキングをよろしく!

関連記事

テーマ:植物の写真 - ジャンル:写真

  1. 2008/09/28(日) 04:20:00|
  2. 日常生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<柳生一族の陰謀 | ホーム | アオマツムシ&アオドウガネ>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://dadaji.blog112.fc2.com/tb.php/145-eb95c079
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

おっちゃん

Author:おっちゃん
約半世紀に渡り、スタジオミュージシャンをやっています

最近の記事

最近のコメント

★ 全記事表示リンク

全ての記事を表示する

月別アーカイブ

カテゴリー

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター

携帯用 QRコード

QR

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する